味衛佳柿餅教育農園

有販賣柿餅150柿乾150，口感不同 柿乾偏蜜餞感覺 柿子冰棒20吃得到果實 曬場在三合院 果園走上去一點 9-1月為旺季 淡季也有販售 柿乾口味比較好 4月份造訪，柿子樹發芽狀態

每年的九至翌年一月來到新埔味衛佳柿餅觀光農場，映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景，黃橙橙的柿子置滿於棚架上，正享受著日光浴，宛如金色小球一般，透過旱坑里特有的「九降風」與日曬，將這些黃金般的小圓果實彷彿經過大自然的魔術將其變化成金紅色的美味柿餅，而新埔味衛佳柿餅觀光農場傳承百餘年的特有柿餅加工文化，就是透過新埔獨特的天時與地利條件不斷的傳續下去。 【服務項目】味衛佳柿餅利用石柿、牛心柿及筆柿加工製作柿餅為主，產品有柿餅、柿乾、柿霜（數量有限）及柿子冰棒、洛神花冰棒、洛神花茶、柿乾養生雞湯、小吃、合菜等，在水果產季中並有水果禮盒伴手禮。旅客除了現場購買之外，也有宅配服務，團體大量訂購另有優惠，可直接洽店家。 戶外教學的項目有柿子布娃娃ＤＩＹ、柿染、陶器彩繪、捏柿餅ＤＩＹ、柿餅加工製程及果園導覽解說，接受團體預約。 【旅遊資訊】附近的旅遊景點有涼井、炭窯、軍校舊址、新埔老市場、文化街的古蹟及老建築群、義民廟、自行車步道等，適合安排一日或二日遊行程。

很有趣的柿子主題園區，園區範圍說大不大、說小不小，但是我覺得認真逛的話停留一個半小時以上沒有問題，裡面有很多地方在曬柿子，畫面滿壯觀的，非常適合拍照，以前因為沒有看過這樣的景象，所以覺得新鮮有趣。 裡頭會有一些攤販，家人就買了最愛的花生、菱角和栗子地瓜，回家品嘗後覺得真的是非常美味，吃起來很新鮮、很原味。此外園區內也有賣很多柿子食品，像是柿餅、柿餅冰棒、柿子奶酪，這些我們都有嘗試，當場先吃了冰棒和奶酪，兩樣都非常非常好吃，不但口味獨特外，味道也讓人驚艷，冰棒吃起來十分清爽，淡雅的柿子甜香在口中冰涼擴散，剛好昨天去的時候天氣好太陽熱情，來隻冰棒消消暑氣再適合不過，然後吃冰棒的時候店家也不斷推銷他們獨特的奶酪，家人腦波弱就買了兩個大家一起分食，話說還真的很值得嘗試耶，奶酪的奶香味十分濃郁，但完全不會有甜膩感，加入柿子實在是非常有創意的巧思，第一次品嘗到這麼樣特別的奶酪。柿餅是回家才吃的，店家有提醒未食用完畢須冷凍保存，不得不說這柿餅也是很厲害的美味，嫩嫩QQ，內心濕潤綿密，甜而不膩耐吃度高，會讓人忍不住一口接著一口，非常討喜。 在園區中剩下的最後一點時間，我們跑到偏後山的柿子園，不過我覺得柿子並沒有想像中那麼多啦，但是還是滿可以拍照的，長滿柿子的樹拍起來好可愛。